筆試酸度計可廣泛應用于工業、農業、科研、環保等領域，其主體是精密的電位計。測定時把復合電極插在被測溶液中，由于被測溶液的酸度（氫離子濃度）不同而產生不同的電動勢，將它通過直流放大器放大，zui后由讀數指示器（電壓表）指出被測溶液的pH值，用酸度計進行電位測量是測量pHzui精密的方法。
筆試酸度計的使用過程中，有兩個概念是使用者比較容易混淆的，那就是酸度計的級別和儀器的準確度，這兩者是*不同的兩個概念，儀器級別與其準確度并不*一致。筆試酸度計的級別是按其指示器(簡稱電計)的分度值(分辨率或zui小顯示值)表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器;zui小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準確度是電計與電極配套測試標準溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關，而且與玻璃電極和參比電極更有關。從實際使用要求出發，電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當前的科技水平，*可以制作出更精密的電計。但是，由于結構和制造等方面的原因，常用電極的性能還不能達到*理想的程度。玻璃電極的重復性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩定性都不優于0.01pH。因此，電計的分辨率再高，儀器測試準確度都難優于0.01pH。但是，選擇高分辨率的儀器可以zui大限度地克服或消除電計對測試誤差的影響。由于要使電計達到滿意的精度已不成問題，所以都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷創新和提高。
筆試酸度計可以測量離子電極電位MV值，可被廣泛應用于環保、污水處理、科研、制藥、發酵、化工、養殖、自來水等領域，同時也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的*檢驗設備，可快速地讀取PH溶液濃度比重主要用來精密測量液體介質的酸堿度值,配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值，用于方便、快速測定含溶液中pH值的儀器。儀器外殼防水設計，體積小，可隨身攜帶，隨時測量，使用更方便。耗電省，精度高，測量范圍廣，電極可更換。
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